土豆,红,肉和皮肤,生

每 100 克

水 (克 )80.96
热量 (大卡 )70.0
热量 (千焦 )295.0
蛋白质 (克 )1.89
总脂肪 (克 )0.14
灰份 (克 )1.1
碳水化合物 (克 )15.9
总膳食纤维 (克 )1.7
总糖 (克 )1.29
蔗糖 (克 )0.29
葡萄糖(右旋糖) (克 )0.4
果糖 (克 )0.31
乳糖 (克 )0.0
麦芽糖 (克 )0.0
半乳糖 (克 )0.0
淀粉 (克 )13.35
钙 (毫克 )10.0
铁 (毫克 )0.73
镁 (毫克 )22.0
磷 (毫克 )61.0
钾 (毫克 )455.0
钠 (毫克 )18.0
锌 (毫克 )0.33
铜 (毫克 )0.134
锰 (毫克 )0.141
硒 (微克 )0.5
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )8.6
硫胺素 (毫克 )0.081
核黄素 (毫克 )0.031
烟酸 (毫克 )1.149
泛酸 (毫克 )0.279
维生素B-6 (毫克 )0.17
总叶酸 (微克 )18.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )18.0
叶酸, DFE (微克 )18.0
总胆碱 (毫克 )16.4
甜菜碱 (毫克 )0.2
维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )0.0
视黄醇 (微克 )0.0
胡萝卜素,β (微克 )4.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )7.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )21.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.01
维生素E, β- (毫克 )0.0
生育酚,γ (毫克 )0.0
生育酚,三角洲 (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.0
维生素D (IU )0.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )2.9
Dihydrophylloquinone (微克 )0.0
总饱和脂肪酸 (克 )0.035
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.001
12:0 (克 )0.004
14:0 (克 )0.001
16:0 (克 )0.022
18:0 (克 )0.005
总单不饱和脂肪酸 (克 )0.003
16:1未分化 (克 )0.001
18:1未分化 (克 )0.001
20:1 (克 )0.0
22:1未分化 (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.059
18:2未分化 (克 )0.044
18:3未分化 (克 )0.014
18:4 (克 )0.0
20:4未分化 (克 )0.0
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.0
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.0
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.0
胆固醇 (毫克 )0.0
植物甾醇 (毫克 )5.0
色氨酸 (克 )0.019
苏氨酸 (克 )0.062
异亮氨酸 (克 )0.061
亮氨酸 (克 )0.09
赖氨酸 (克 )0.098
蛋氨酸 (克 )0.029
胱氨酸 (克 )0.022
苯丙氨酸 (克 )0.075
酪氨酸 (克 )0.044
缬氨酸 (克 )0.095
精氨酸 (克 )0.093
组氨酸 (克 )0.032
丙氨酸 (克 )0.058
天门冬氨酸 (克 )0.442
谷氨酸 (克 )0.323
甘氨酸 (克 )0.052
脯氨酸 (克 )0.058
丝氨酸 (克 )0.069
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0